水切りヨーグルト
2019.05.11
撮影するために使用したヨーグルトの残りで水切りヨーグルトを作ったところ、「なにこれ、ほぼレアチーズじゃん」みたいなのができたので、とりあえずツイートして見たら、山口さんが「ドライマンゴーを入れると美味しい件」を教えてくださいました。まじか・・
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00288.jpg)
ドバドバドバ
まじか・・・。夜の21時に盗んだバイクを走らせることは出来ないので、自家用車で材料を調達
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00291.jpg)
ぐいぐい
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00311.jpg)
グイグイGUI
ぬか床を作る要領で仕込んで見ました。ぬか床やったことないけど。
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00379.jpg)
そして翌朝
写真を撮ると言ったところ、なぜか窓際にレモンがおかれました。
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00374.jpg)
完成
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00407.jpg)
完成〜!
ほぉ〜gんfごえtふぁうてう9あ
興奮して、ちょっとおかしくなってしまいました。
写真を撮るよと言ったところ、なぜか左端にレモンが置かれました。さぁ、いざ実食です。
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00442.jpg)
ぐさ!
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00431.jpg)
ぱく!
!!!!
!!!!!!!
!!!!!!!!!!
↑こんな感じの味でした。これお客さんとかに出したら、いい女感をアピール出来そうです。ちなみに、山口さんに「マンゴーは完全にヨーグルト中に入れちゃってください」と言われたので実践したつもりでいたのですが、写真でわかる通り、ちょっとこんにちはしているところがあり、こんにちは部分は甘めの沢庵のような食感でした。美味しい!
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00449.jpg)
戻しマンゴー
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00450.jpg)
!!
ちなみに、ヨーグルトって完全には綺麗に出せず、容器の中に残ったりしますよね。
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00321.jpg)
美味しいですね
容器についた分は犬おじさんが美味しく頂きました。
![](https://odekake-camera.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC00345.jpg)
・・・・・
そして、念のため書いておきますが、この水切りヨーグルトは全て夫が作りました。諸々の工程などはご説明出来ませんが、美味しかったよ!