唐揚げについて
2018.11.20
ボツ写真
知ってますか！？唐揚げが好きだって。私は唐揚げが大好きです。そこで勝手に美味しい唐揚げ選手権（いまのところ）をボツ写真と共にお送りしたいと思います。
第3位
「そのだ精肉店」
阿久根周辺のソウルフードといっても過言ではないらしい、そのだ精肉店の唐揚げ。私調べによるとおばちゃんが一人で切り盛りしているっぽいので、おばちゃんにはいつまでも元気でいて欲しいと願うばかり。店内には近所の子供が書いたと思われる「からあげだいすき」の似顔絵…似からあげ絵が飾られています。3位になった惜しいポイントは、骨ごといっちゃっているので少々食べにくいというところ。
第2位
「わが家」
お友達のくみちゃんに看護学生だった時に教えてもらい、あまりに美味しいので休みのたびに友達と行っていました。唐揚げ→スーパー銭湯というのがその時代のおきまりのコース。このブログにも書いていないかな…と探してみたところここに書いてありました。2位になった惜しいポイントは、量が多すぎて年齢とともにキツくなってきたというところ。梅肉入りもありますが断然普通の方がオススメです。
第1位
「ジョイフル」
え？？ファミレス！？ファミレスが1位なの！？と思われるかもしれませんが、その味の安定感は抜群。一時期その味の秘密が知りたくて本気でアルバイトを考えたほどでした。ジョイフルがお近くにある方はぜひ食べてみて欲しい。塩唐揚げが最高なのであります。
そしてここからはそんな「からあげ愛好家」である私に私自身でインタビューをしてみました。
Q.「唐揚げの好きなところはどこですか？」
A.「そうですね..taste…失礼、つい英語が出ちゃうんですよね。やっぱあの..朝から食べれる味でしょうか！？」
Q.「朝から唐揚げですか？胃がもたれないんですか？」
A.「胃っていうのは、もたれるものだと思うんです。もたれを恐れちゃいけない。どんとこい胃もたれ」
Q.「そうですか…今回、外で食べる唐揚げをランキングにあげていらっしゃいましたが家でするコツなどはありますか？」
A.「牛角の旨塩だれはオススメですね。あんまり見なくなっちゃたけどネットとかでは買えるんじゃなかな。それと、深い鍋を使い２度あげをするってのはポイントですね。深い鍋、２度あげ。深い鍋２度あげ。」
「ありがとうございました。」
最後は、誰もきちんと聞いてくれないので、自分で自分にインタビューして見ました。唐揚げ業界のみなさん、どうぞ、ご自由にお使いください。
